Schwarzwälder Schinken is een gerookte rauwe varkensham. Samen met de Schwarzwälder Kirschtorte zijn dit de bekendste streekproducten uit het Duitse Zwarte Woud.
(foto: zwartewoud.info)

In Nederland stond de culinair recensent Johannes van Dam erom bekend dat hij alleen at met zijn eigen Laguiole mes omdat hij vond dat messen in restaurant doorgaans niet scherp genoeg waren. Deze traditie is afkomstig uit Frankrijk waar het meer gebruikelijk is om met een eigen mes te eten.

Jacques van Bragt behoort tot de beste patissiers van Nederland en heeft jaren deel uitgemaakt van het Nederlands Patisserie Team. Hij heeft een prachtige zaak in het Brabantse Geldrop waar hij zijn team van banketbakkers dagelijks motiveert en inspireert met zijn kennis.