De meer dan volwaardige opvolger van het onvolprezen Boreas in Heeze.
(foto: Patrick Meis)

Eten bij De Lindehof is een reis over de wereld door middel van cullinaire sensaties. (foto: De Lindehof)

Eigenzinnige kok overtreft zichzelf elke keer weer in een prachtig restaurant met een ongedwongen sfeer.
(foto: CVR Magazine)

Zonder twijfel de meest hoogstaande belevenis op het gebied van restaurant in combinatie met een hotel die je in Nederland kunt krijgen. (foto: De Librije)

Klein maar fijn restaurant met een ster in de binnenstad van Eindhoven.

Op 23 juli 2016 sloot Boreas haar deuren. Na 15 jaar geven Sonja en Nico het stokje over aan Jan en Claudia Sobecki. Dit artikel blijft een ode aan het restaurant, maar vooral aan Nico en zijn vrouw Sonja Boreas, die praktisch, nuchter en wars van culinaire duurdoenerij de heerlijkste gerechten op tafel toverden in een gezellige ongedwongen sfeer.