Voor het bereiden van Boeuf-bourguignon is een geëmailleerde gietijzeren pan uitermate geschikt. (foto: Donna Hay)

Net zoals in het lied Opzij, opzij, opzij van Herman van Veen, hebben we het hele jaar door ongelofelijke haast. We rennen, vliegen, duiken en springen van het ene naar het andere. Dan is een vakantie in het Zweedse Smaland het medicijn om tot rust te komen. (foto: CVR Magazine)

Gent heeft een prachtige middeleeuwse kern voorzien van verschillende pleinen kerken en terrassen. Ook op culinair gebied heeft Gent heel veel te bieden. Hieronder een kleine selectie van al dat lekkers.

Het is natuurlijk de vraag of je groene vingers kunt kweken, maar je kunt het natuurlijk wel leren hoe je met de planten in je tuin om moet gaan. Hieronder volgt een opsomming van een aantal planten, met een korte beschrijving van de plant en een onderhoudsadvies.

Tonic is een koolzuurhoudende frisdrank met kinine, het kenmerkende ingrediënt wat de bittere smaak levert. Tonic wordt veelal geserveerd met een schijfje citroen en een stamper om het citroensap eruit te persen in het glas. Als longdrink wordt het wel gemixt met gin tot gin-tonic.

Goede wijn behoeft geen krans is het gezegde. Toch gaan we proberen uit te leggen wat er bedoeld wordt met een aantal termen die op het etiket van een fles wijn te vinden zijn. Als voorbeeld hebben we de voortreffelijke rode Bordeaux van het Château Peyrabon gebruikt.

Who killed Laura Palmer? Daarover gaat Twin Peaks en na ruim 25 jaar is er nog steeds veel te ontrafelen.

Volvo maakt keuzes voor de V60. Vanaf 2021 is de auto altijd begrensd tot 180 km per uur, zijn er geen dieselmotoren meer beschikbaar en hebben alle uitvoeringen automaat.

Een landschap dat wordt gekenmerkt door steile rotswanden en hoge Alpen. Een land van de bergen van vierduizend meter en hoger, land van de grootste gletsjers, land van de alpenpassen. Dat is Wallis.