De Appelation Controlée geeft aan dat een wijn echt uit de streek komt waar hij zegt dat hij vandaan komt.
Apllelation op zich staat voor de streek of provincie aan. In de USA is Californië al een Appelation. In Frankrijk is dat Haut-Medoc en dat is een streek in de Bourgogne.
Bij wet moeten een wijn voor minstens 85% druiven bevatten uit de streek die op het etiket staat om het predicaat Appelation Controlée te mogen voeren. Soms wordt dit ook wel aangeduid met A.O.C. op de fles (= Appellation d'Orgine Contrôlée)
Apllelation op zich staat voor de streek of provincie aan. In de USA is Californië al een Appelation. In Frankrijk is dat Haut-Medoc en dat is een streek in de Bourgogne.
Bij wet moeten een wijn voor minstens 85% druiven bevatten uit de streek die op het etiket staat om het predicaat Appelation Controlée te mogen voeren. Soms wordt dit ook wel aangeduid met A.O.C. op de fles (= Appellation d'Orgine Contrôlée)
Dit artikel verscheen 13 jaar geleden voor het eerst.
Heb je een foutje gezien? Neem dan contact met ons op via het contactformulier.
Heb je een foutje gezien? Neem dan contact met ons op via het contactformulier.
