Een heel erg eenvoudig alternatief recept om heerlijke kokosmakronen te maken.
Ingrediënten voor 9 tot 12 stuks
- 170 gram geraspte kokos
- 40 gram meel
- 150 gram suiker
- 2 eieren
- snufje zout
- Verwarm de oven voor op 180°C
- Meng de kokos en het meel in een kom
- Voeg de suiker, de eieren en het zout toe en kneed het tot een stevig deeg
- Draai van het deeg bolletjes (4 tot 5 cm) en leg deze in cupcakevormpjes of op een bakplaat met bakpapier
- Bak de balletjes in 20 minuten gaar
(foto: De wakkere muis)
Dit recept is gebaseerd op het recept voor "Goede Luim Balletjes". De favoriete koekjes van de fee Aquaria uit de boeken "Fantasia VI" en "Fantasia VII" van Geronimo Stilton.Dit artikel verscheen voor het eerst op dinsdag 5 maart jl..
Op woensdag 15 mei jl. is dit artikel voor het laatst op kleine punten aangepast. Hierbij valt te denken aan het herstellen van hyperlinks, kromme zinnen, feitelijke onjuistheden of taalfouten.
Op woensdag 15 mei jl. is dit artikel voor het laatst op kleine punten aangepast. Hierbij valt te denken aan het herstellen van hyperlinks, kromme zinnen, feitelijke onjuistheden of taalfouten.